Arribes, la joya escondida junto al río Duero
No sólo hacen vino, sino que hacen grandes vinos en Arribes. Históricamente se ha hecho vino aquí desde la edad media.
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Iván González Gaínza
20 jun 20224 Min. de lectura
Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
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Iván González Gaínza
15 jun 20223 Min. de lectura
Joyas de Mallorca
Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca
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Iván González Gaínza
25 may 20224 Min. de lectura
¿Qué hace una leyenda?
Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,
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Iván González Gaínza
22 feb 20224 Min. de lectura
Extrañas y maravillosas variedades de uva
Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.
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Iván González Gaínza
26 dic 20216 Min. de lectura
El calentamiento global y su efecto en la viticultura
A pesar de que algunos siguen negando las pruebas científicas, el "calentamiento global" es un factor muy real en nuestras vidas hoy en día
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Iván González Gaínza
5 nov 20214 Min. de lectura
Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
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Iván González Gaínza
8 oct 20214 Min. de lectura
Tenemos que hablar de Alicante
Hace unos años fuimos invitados a Alicante a visitar a unos amigos de la familia, en un pequeño pueblo llamado Salinas.
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Iván González Gaínza
14 sept 20214 Min. de lectura
¿A qué altura se puede llegar?
En cuanto a la altitud, no cabe duda de que existen limitaciones físicas en cuanto a la altura a la que se pueden plantar las vides.
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