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Iván González Gaínza
20 jun 20224 Min. de lectura
Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
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Iván González Gaínza
15 jun 20223 Min. de lectura
Joyas de Mallorca
Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca
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Iván González Gaínza
5 nov 20214 Min. de lectura
Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
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Iván González Gaínza
22 jul 20213 Min. de lectura
‘Un Diamante en Bruto’
Hoy en día, hay algunas bodegas en Alaró y sus alrededores, como tantas otras localidades de Mallorca.
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Iván González Gaínza
1 jun 20213 Min. de lectura
Colaboraciones y Coincidencias
Cuando conocimos a John McFetridge, de MallorCa’n Relish (me encanta el juego de palabras aquí), hubo una conexión instantánea.
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Iván González Gaínza
7 abr 20213 Min. de lectura
El encanto de Son Puig
Son Puig es una finca tradicional que está llena de encanto. Entre otras cosas, tiene olivos, vides, aguacates y un famoso huerto de cerezos
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Iván González Gaínza
6 oct 20204 Min. de lectura
Nuestras recomendaciones locales
¡Estas son nuestras recomendaciones locales para bares y restaurantes que sirven excelentes vinos!
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Iván González Gaínza
5 sept 20203 Min. de lectura
¿Qué hace una buena cosecha?
¿Qué hace una buena cosecha? Cuando hablamos de una buena añada hay muchos factores a tener en cuenta.
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Iván González Gaínza
3 mar 20203 Min. de lectura
7103 Petit Celler, Mallorca en una botella
7103 Petit Celler es Mallorca en una botella, o más concretamente, Santa Maria del Camí en una botella. ¿Por qué? Por su autenticidad.
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