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Iván González Gaínza
25 ago 20223 Min. de lectura
¿Cava o Corpinnat?
El mundo de los vinos espumosos se mueve "a marchas forzadas" y en España se ha producido "un oleaje creciente"...
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Iván González Gaínza
22 feb 20224 Min. de lectura
Extrañas y maravillosas variedades de uva
Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.
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Iván González Gaínza
26 dic 20216 Min. de lectura
El calentamiento global y su efecto en la viticultura
A pesar de que algunos siguen negando las pruebas científicas, el "calentamiento global" es un factor muy real en nuestras vidas hoy en día
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