¿Cava o Corpinnat?
El mundo de los vinos espumosos se mueve "a marchas forzadas" y en España se ha producido "un oleaje creciente"...
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Iván González Gaínza
20 jun 20224 Min. de lectura
Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
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Iván González Gaínza
15 jun 20223 Min. de lectura
Joyas de Mallorca
Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca
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Iván González Gaínza
22 feb 20224 Min. de lectura
Extrañas y maravillosas variedades de uva
Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.
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Iván González Gaínza
5 nov 20214 Min. de lectura
Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
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Iván González Gaínza
3 mar 20203 Min. de lectura
7103 Petit Celler, Mallorca en una botella
7103 Petit Celler es Mallorca en una botella, o más concretamente, Santa Maria del Camí en una botella. ¿Por qué? Por su autenticidad.
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Iván González Gaínza
16 ene 20204 Min. de lectura
Una entrevista con Carlos Rodríguez Furthmann - Selva Vins
Si eres uno de nuestros lectores habituales, estoy seguro de que te habrás dado cuenta de que te recomendamos vinos de Selva Vins.
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