Tendencias del vino para 2025: Autenticidad, sostenibilidad y atención plena
Desde la autenticidad y la singularidad hasta la sostenibilidad y la atención plena, las fuerzas que impulsan la innovación en el sector.
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Iván González Gaínza
20 nov 20232 Min. de lectura
Descubrir el hidromiel en Mallorca
Hidromiel en Mallorca
Durante una visita al mercado de Alaró en octubre de 2022, tropezamos con algo que nos llamó la atención...
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Iván González Gaínza
5 feb 20204 Min. de lectura
Una bodega en la isla de Mallorca seguida de una cata de vinos
Iván González Gaínza, nació en Tenerife en el 1978, pero en el 2001 se fue de las Canarias para trabajar fuera del país.
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