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Mis 5 mejores descubrimientos de 2024
Esta última lista de descubrimientos no sólo incluye vinos increíbles, sino también estilos y regiones que hemos estado explorando.
Iván González Gaínza
9 ene3 Min. de lectura
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Enoturismo en Mallorca
Tradicionalmente, el enoturismo en la isla de Mallorca presentaba muchos retos.
Iván González Gaínza
12 ago 20243 Min. de lectura
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Los vinos que alegraron mi corazón en 2023
Estos son los mejores vinos que probé durante 2023 y que 'me robaron el corazón'.
Iván González Gaínza
17 ene 20246 Min. de lectura
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Descubrir vinos únicos y originales de pequeños productores como... Dunord Vitícola
Uno de nuestros proyectos más emocionantes es Dunord Vitícola, fundado por Joan Gutierrez.
Iván González Gaínza
26 abr 20233 Min. de lectura
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Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
Iván González Gaínza
20 jun 20224 Min. de lectura
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¿Qué hace una leyenda?
Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,
Iván González Gaínza
26 may 20224 Min. de lectura
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Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
Iván González Gaínza
5 nov 20214 Min. de lectura
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Tenemos que hablar de Alicante
Hace unos años fuimos invitados a Alicante a visitar a unos amigos de la familia, en un pequeño pueblo llamado Salinas.
Iván González Gaínza
8 oct 20214 Min. de lectura
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‘Un Diamante en Bruto’
Hoy en día, hay algunas bodegas en Alaró y sus alrededores, como tantas otras localidades de Mallorca.
Iván González Gaínza
22 jul 20213 Min. de lectura
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