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'Roble mi dios'
¿Quién recuerda esos Chardonnay envejecidos en roble de California y Australia? La gente se volvió loca por ellos hace apenas 10 o 15 años.
Iván González Gaínza
29 jun 20214 Min. de lectura
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Colaboraciones y Coincidencias
Cuando conocimos a John McFetridge, de MallorCa’n Relish (me encanta el juego de palabras aquí), hubo una conexión instantánea.
Iván González Gaínza
1 jun 20213 Min. de lectura
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Una brillante estrella de esta generación
Hay una nueva generación de enólogos que están marcando la diferencia y dicen: "Nosotros también podemos influir en el mundo del vino"...
Iván González Gaínza
7 may 20213 Min. de lectura
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Nuestras recomendaciones locales
¡Estas son nuestras recomendaciones locales para bares y restaurantes que sirven excelentes vinos!
Iván González Gaínza
6 oct 20204 Min. de lectura
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Descubriendo nuevos vinos - LMT Wines
¿Cómo haría para descubrir nuevos vinos y qué lo empujaría a elegir un vino en particular entre miles de otros?
Iván González Gaínza
6 jul 20203 Min. de lectura
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La Perla del Duero
Esteban Celemín es la perla del río Duero. Si no has oído hablar de él, echa un vistazo a nuestro blog aquí.
Iván González Gaínza
15 jun 20203 Min. de lectura
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Contra Todo Pronóstico - Una región vinícola que prospera
Hablar de vinos españoles modernos sin mencionar la región del Priorat sería extraño, y posiblemente incluso un insulto.
Iván González Gaínza
27 abr 20203 Min. de lectura
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7103 Petit Celler, Mallorca en una botella
7103 Petit Celler es Mallorca en una botella, o más concretamente, Santa Maria del Camí en una botella. ¿Por qué? Por su autenticidad.
Iván González Gaínza
3 mar 20203 Min. de lectura
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Cosecha en Bodega Son Juliana
¡Poner la alarma para las 5:15 de la mañana es absolutamente necesario cuando planeas ayudar con la cosecha en Bodega Son Juliana!
Iván González Gaínza
13 dic 20194 Min. de lectura
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