Bodega Nave Rover Dulce Blanco es un vino blanco naturalmente dulce con un atractivo color dorado limpio y brillante.
Los racimos de uva se dejan en la planta durante más de 30 días para que se sobremaduren. A continuación, se vendimian parcialmente pasificadas y se maceran durante un mínimo de 48 horas. Posteriormente se prensan y, una vez fermentado el mosto, se envejece en barricas de roble francés de 500 litros durante 6 meses. El rendimiento es muy bajo, obteniéndose medio litro por planta.
Aquí tiene una muestra de lo que puede esperar de este vino:
- Aromas: Este vino tiene notas de azahar, cítricos (como naranjas y mandarinas), frutas tropicales (lichis) y peras en almíbar.
- Boca: En boca es elegante, suave, envolvente, untuoso y fino, con vivos matices afrutados al final.
- Temperatura de servicio: Se sirve mejor entre 6ºC y 8ºC.
- Maridaje: Maridar con quesos, foie y postres de chocolate. O simplemente disfrútelo como digestivo después de la comida.
Se han producido 2400 botellas de este vino dulce.
Bodega Nave Rover Dulce Blanco
ECOLÓGICO
VENDIMIA - 2021
D.O. - Sin D.O.
UVA - Moscatel de Grano Menudo
ALCOHOL - 14%
BOTELLA - 50cl
CONTIENE SULFITOS