Casta Diva Cosecha Miel 2018 es el vino insignia de Bodegas Gutiérrez de la Vega. Felipe Gutiérrez de la Vega es la única persona en el mundo que ha conseguido crear siete vinos de Moscatel diferentes a partir de un solo tipo de uva, comercializados bajo la marca Casta Diva.
El Cosecha Miel se elabora con uvas de Moscatel de Alejandría procedentes de cepas de 40 años.
El vino se fermenta gradualmente en barricas durante 6 meses, con destilado de uva añadido lentamente para detener la fermentación y retener los azúcares residuales. A continuación, se envejece durante algo más de un año, en barricas de roble francés, americano y húngaro.
El Casta Diva Cosecha Miel tiene notas de vainilla, miel, agua de rosas, piel de naranja y especias dulces.
Este vino marida perfectamente con un postre blanco clásico español por sus notas de miel y naranja. También puede combinarse con almendras tostadas, pasteles y postres a base de vainilla.
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Miel
ECOLÓGICO
VENDIMIA - 2021
D.O. - Producto de España
UVA - 100% Moscatel de Alejandría
ALCOHOL - 14.5%
BOTELLA - 37.5cl
PRODUCCIÓN: 9,000 Botellas (375ml)
CONTIENE SULFITOS