Los Dos Caballeros M Merlot se elabora mediante la técnica tradicional del appassimento, en la que uvas Merlot cuidadosamente seleccionadas se secan de forma natural para intensificar sus sabores y aromas. El resultado es un vino de notable profundidad, suavidad y elegancia, que aúna potencia y finura en cada sorbo.
ELABORACIÓN
Método tradicional appassimento, envejecido 12 meses en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
- Este vino se abre con aromas profundos y complejos, revelando capas de frutos rojos maduros, cerezas oscuras y un toque de especias.
- El proceso de appassimento le confiere una textura rica y aterciopelada, mientras que los 12 meses en roble francés realzan su estructura y profundidad.
- En boca, ofrece un cuerpo robusto pero refinado, con un final persistente y suave que equilibra a la perfección los matices frutales y de roble.
PERFIL
✔ Con cuerpo | ✔ Suave | ✔ Intenso | ✔ Elegante
MARIDAJE
La riqueza de Los Dos Caballeros M Merlot lo hace ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos de pasta, realzando cada plato con sus taninos sedosos y su complejidad.
Los Dos Caballeros M Merlot
AGRICULTURA ECOLÓGICA
AÑADA - 2023
D.O. - Vi de la Terra Mallorca
UVA - 100% Merlot
ALCOHOL - 14%
BOTELLA - 75cl
CONTIENE SULFITOS