El Blanc de Prensal de Sebastià Pastor se elabora a partir de la variedad autóctona Prensal Blanc. Elegancia, estilo y sobre todo un tacto sedoso definen a este vino blanco.
Las uvas fueron vendimiadas a mano durante la primera semana de septiembre en los viñedos de la bodega. Este vino se elabora a partir de mosto flor, decantado por gravedad. La fermentación se realizó a una temperatura controlada de 18ºC. El vino se crió durante 4 meses sobre sus lías.
Blanc de Prensal es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. También tiene un aspecto claro y brillante.
Se detectan aromas afrutados de piña madura, melocotón, plátano y frutas blancas como la manzana y la pera.
Al gusto, este vino es equilibrado, fresco y afrutado, con una larga persistencia en boca.
Este vino es el acompañamiento perfecto para sus días de verano, tanto si lo disfruta solo como con amigos.
La temperatura de servicio recomendada para este vino es entre 6 y 8ºC.
Sebastià Pastor Blanc de Prensal
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
VENDIMIA - 2023
D.O. - Binissalem Mallorca
UVA - 100% Prensal Blanc
ALCOHOL - 12%
BOTELLA - 75cl
CONTIENE SULFITOS