Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024 es un vino blanco seco maravillosamente elaborado, diseñado para cautivar con su carácter fresco y afrutado. Una armoniosa mezcla de uvas seleccionadas a mano se unen en este vibrante vino, mostrando la esencia de una meticulosa vinificación.
ELABORACIÓN
El viaje de Cuvée #1 Blanc comienza con la vendimia manual, en la que las uvas se recogen cuidadosamente en pequeños cubos de 6 kg para garantizar una calidad óptima. Una vez en la bodega, las uvas se someten a:
- Suave despalillado y prensado para preservar sus delicados sabores.
- Fermentación a una temperatura controlada de 16 ºC en depósitos de acero inoxidable, lo que permite que brillen los aromas brillantes y la frescura del vino.
No se utiliza maceración en frío en el proceso, lo que garantiza un perfil limpio y crujiente con una expresión pura de la fruta.
NOTAS DE CATA
- Aromas: Notas finas y afrutadas de cítricos picantes y delicadas flores de acacia.
- Boca: Ligero y refrescante, con una acidez crujiente y un final suave, lo que lo hace increíblemente fácil de beber.
- Maridaje: Son Juliana Cuvée #1 marida perfectamente con platos ligeros, como ensaladas frescas y mariscos, verduras a la parrilla, quesos suaves y delicados pescados blancos o mariscos. También es una excelente opción para disfrutarlo solo como aperitivo refrescante.
Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024
AÑADA - 2024
D.O. - Vi de la Terra Mallorca
UVAS - Giró Ros, Prensal, Moscatel
ALCOHOL - 12%
BOTELLA - 75cl
CONTIENE SULFITOS