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El ROC de Verónica Ortega es un tinto procedente de dos parcelas muy viejas de Mencía, situadas en Valtuille de Abajo. Las viñas se cultivan en suelos arcillo-arenosos con alto contenido en arena, lo que aporta a la Mencía un perfil aromático muy elegante y cierta precisión en boca.

El vino se elabora utilizando el 100% de los racimos con sus raspones y fermenta espontáneamente en un depósito de madera abierto de 5000 litros. El envejecimiento se produce en barricas de roble francés de 228 litros de segundo y tercer uso.

He aquí una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aromas y Boca: Roc es un tinto Mencía serio, con una marcada personalidad. Es muy elegante y mineral, combinando notas florales, frutos rojos y regaliz en nariz y un largo recorrido en boca.
  • Maridaje: Maridar este vino con carnes rojas asadas, arroces con carne, embutidos y carnes rojas a la parrilla.

Verónica Ortega ROC 2020

SKU: VER ORT ROC 020
36,30 €Precio
  • VENDIMIA - 2020

    D.O. - Bierzo

    UVA - 100% Mencía

    ALCOHOL - 13,5%

    BOTELLA - 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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